材料
ホットケーキミックス 130g
水 50mlと大１
牛乳 50ml
紅茶の葉 大２（好みで量を調節）
玉子 1個
砂糖 60g
作り方
1.紅茶は、すり鉢で細かくすりつぶしておく。
2.ボウルに砂糖、玉子、水50ml、牛乳50mlを入れてよく混ぜる。
3.1で作った紅茶とホットケーキミックス、水大１を加えてよく混ぜtる。
4.プリン型、なければ耐熱の容器にオーブンペーパー制の紙カップ（無ければ敷かないでも可）を敷き
7分目くらいまで生地を流し込む。
5.ふわっとラップをして、一個につき電子レンジで2分ほど加熱したらできあがり。
コメント
電子レンジ加熱も含めて、5分でできる早技お菓子です。油を一切使わないところもヘルシー。
砂糖の変わりに蜂蜜を使っても美味しかったです。モチモチ、フカフカって食感がなんともいえなかった。
もちろん、ココアやゴマ、抹茶、人参などお好みで味を変えてみるのも楽しいかも。
蒸し器を出す暇も無いくらい早くできますよ。
美味しいので是非作ってみてね。感想は掲示板に書き込んでね。